Yritysvieralu Fazerilassa 25.3.

Olimme vierailulla Fazerilassa. Ensiksi meille kerrottiin päivän ohjelma ja sen jälkeen aloimme tehdä ensimmäistä tehtävää.

Ensimmäisenä tehtävänä oli valita jokin Fazerin tuote ja esitellä se opettajille ja muille oppilaille. Valitsin ryhmäni kanssa Fazerin likööri täytteiset konvehdit, koska itse tykkään niiden mausta ja erilaisuudesta. Teimme esitelmän ryhmässä, jossa oli minä Patrick, Niki ja Henri. Ryhmämme toimi hyvin yhteen ja saimme hyvän esitelmän aikaan.

Kun olimme esittäneet esitelmät, menimme syömään. Ruokana oli lihapullia ja paistettuja perunoita, ruoka oli maukasta ja sen jälkeen oli hyvä mennä jatkamaan opettajien kuuntelua.

Kun olimme kuunnelleet opettajien palautteet päivästä. menimme Fazer-kierrokselle, jossa kuuntelimme historiaa ja katsoimme esittelyvideon. Näin myös miten erilaiset eksoottiset sademetsän kasvit kasvavat kasvihuoneessa.

Kierroksella saimme myös maistella makeisia ja kierroksen jälkeen menimme Fazerin kauppaan ostamaan makeisia ja Fazerin erilaisia tuotteita, joita osaa ei vielä myydä kaupoissa.

Aaro

Myyntipuhe Fazerilla

Päivämme alkoi kello 9 aamulla Fazerilla 25.3. Aiheenamme oli tehdä myyntipuhe, jostakin tuotteesta. Alkuun saimme opetusta aiheesta, jonka avulla aloimme valmistaa myyntipuhetta.

Ryhmityimme kolmen hengen tiimeihin ja saimme tehtävänannon ja aikataulun. Tehtävänä oli lähteä Fazer kauppaan, josta saimme vapaasti valita yhden haluamamme tuotteen. Myyntipuheessa piti kertoa ainakin seuraavat asiat:

• faktat
• Lohtu-idea
• tarina
• terveelliset hyödyt

Valmistamiseen sai käyttää tunnin ja puheen pituus sai olla max. 3 minuuttia.

Jokaisella tiimillä oli erilainen myyntipuhe. Tuotteet olivat:

• Mignon-muna 
• puurot
• liquorice karkit

Kävimme myös Fazer kierroksella, jossa kerrottiin Fazerin:

• historiasta
• tehtaista
• tuotteista ja niiden valmistamisesta
• nykyajasta

Saimme kierroksen lopuksi syödä suklaata niin paljon, kuin halusimme. Oli hauska ja erilainen koulupäivä. Saimme esiintymiskokemusta ja työskentelimme paineen alaisina. Kaikki olivat hyvällä asenteella mukana ja kaikilla oli hyvä päivä.

Olivia

Miten valmistetaan suklaamunat?

1. Ostetaan suklaamuotit. 
2. Ostetaan suklaata (valkoinen, maito ja musta) ja värit.
3. Suletaan valkosuklaa, sekoitetaan hyvin valittujen värien kanssa ja temperoidaan.
4. Koristetaan, anna kuivata 15 - 18C
5. Temperoidaan maitosuklaa tai mustasuklaa ja laitetaan koristeiden päälle.
6. Anna kuivua uudestaan ja ota pois muoteista.
7. Sitten miellä on 2 munapuolet.
8. Lämmitetään tasainen pinta, laitetaan molemmat puolet päällä vain 3s ja liimataan. 

Huom.

Suklaata ei voi lämmittää korkeampi kuin 50 C. Voi tarkistaa verkossa miten temperoidaan suklaata.

Delcato Pedro Carlos

Myyntikojun valmistelu

On tärkeää, että kaikki tehdään huolellisesti. Se tuo varmuutta muuhun tekemiseen. Myynnin täytyy olla sujuvaa ja esteetöntä ja siihen auttaa huolellinen myyntikojun valmistelu.  

Olen ollut monessa yritysseminaarissa mukana valmistelemassa itse seminaaria, myös oman yrityksemme myyntikojua, jossa tapahtuu yrityksemme myynti ja tuottojen kerryttäminen. On tärkeää, että myyntikoju tehdään kunnolla, sillä myyntikojun ulkoasu houkuttelee asiakkaita, joka on yrityksen kannalta totta kai tärkeää. Tuotteiden esille laitto, hintalappujen asettelu ja moni muu asia on tärkeää ja totta kai yleinen siisteys on hyvä muistaa.

Puran myyntikojun valmistelun nyt osiin ja kerron samalla
omakohtaisia kokemuksia.

Kun aletaan valmistella myyntikojua, niin siihen täytyy aluksi varata aikaa. On hyvä rakentaa koju kaikessa rauhassa ilman hosumista, sillä sählätessä sattuu ja sitä ei haluta. Noin puolitoista tuntia on mielestäni hyvä aika varata pienen kojun valmisteluun. Jos on yhtään isompi koju kuin joku yksi pöytä, niin ainakin pari tuntia, koska tavaroiden roudaaminen ja ulkotapahtumissa esim. katosten kasaaminen pitää ottaa huomioon. Tärkeintä on kuitenkin tehdä kaikki huolella, jotta asiakkaat eivät saisi huonoa kuvaa kojun ulkonäöstä.

Kun koju on valmis, on aika laittaa tuotteita esille. Esillelaitto on todella tärkeässä osassa myyntikojun ulkonäön kannalta. Jos tuotteet on laitettu miten sattuu ja ne eivät ole mitenkään loogisessa järjestyksessä, ei asiakas saa kovin hyvää ensivaikutelmaa yrityksen toiminnasta. Tuotteet pitää laittaa selkeästi erilleen tosistaan ja kuitenkin niin, että asiakas voi katsella niitä ilman, että ei tarvitse koskea. Jos asiakkaalle tarvitsee esitellä tuotetta niin on hyvä, että tuotteet ovat itsellekin selvässä paikassa.

Tuote-esittely on myynnin kannalta hyvin tärkeä osata, koska nolointa on, että kun asiakas kysyy sinulta jotain tuotteesta ja et osaa kertoa siitä mitään. On siis tärkeää kerrata tuotteisiin liittyviä asioita, kuten mitä tuotteet sisältävät, miten ne on tehty, mahdollisesti säilyvyys, allergia-aineet yms. Hinnat olisi myös hyvä muistaa ulkoa mielestäni, koska siinä voi välttää mahdollista ”hiljainen ja kiusallinen” tilanne. Se on asiakkaan, myös myyjän kannalta hyvä, että saadaan myynti sujumaan luonnollista tahtia.

On kuitenkin hyvä, että laitetaan tuotteiden kohdalle hintalaput, jolloin asiakas voi itse tutkailla hintoja. Se helpottaa asiakkaan ostamista ja myös tuotevalintaa. Mahdollisesti hintalappuun voi laittaa myös tuotetietoja, jos haluaa. Se vain saattaa vähentää asiakkaan ja myyjän välistä kaupankäyntiä. Se saattaa toimia ujommille asiakkaille, mutta se voi myös antaa joillekin asiakkaille huononkuvan turhasta sisällöstä.

Tiivistäen kaikki nämä asiat yhteen niin voimme todeta, että myyntikojun valmistelu ei ole niin helppoa, kuin sen aluksi voisi kuvitella. Kaikissa asioissa tärkeintä on, että kaikki tehdään huolellisesti, joka tuo varmuutta muuhun tekemiseen ja ei tuota pään vaivaa. Myynnin täytyy olla sujuvaa ja esteetöntä ja siihen auttaa huolellinen myyntikojun valmistelu.  

Teksti: Niki Laaksonen
Kuvat: Taru Toivonen ja Päivi Honkala

Somalialaisten kulttuuria

Somalialainen kulttuuri merkitsee eri ihmisille eri asioita. Rannikon asukkaille se voi merkitä merenrantaa ja kalastusta, sisämaassa asuville kamelinlihaa. Jollekin kolmannelle kulttuuri voi merkitä somalialaisia jälkiruokia sekä käsintehtyjä koristeita ja koreja.

Somalialaiseen kulttuuriin ovat vaikuttaneet historian eri tapahtumat. Aikoinaan Somaliaa asuttivat beduiinit ja nomadit, joiden elinkeinona oli maanviljely ja eläintenhoito. Suursomalia muodostui alueista, jotka nykyisin kuuluvat Etiopialle ja Kenialle sekä Djiboutille.

Somalialaisten klaanijärjestelmä on hyvin vanha. Klaanit ovat suvun jatke, klaani tuo turvaa, tunnettuutta ja yhteisön, joka vahvasti sidoksissa toisiinsa. Ennen sisällissotaa klaanit eivät olleet sodassa toisiaan vastaan ja usein mahdolliset ristiriidat saatiin sovittua klaanin vanhimpien kanssa.

Somalialaisessa kulttuurissa tärkeää on vieraanvaraisuus ja lahjojen antaminen. Lahjoja tarjotaan kiitokseksi palveluksista tai henkilön auttamisesta. Somalialaisen tarjoama lahja esimerkiksi viranomaiselle ei tarkoita lahjontaa, vaan kiitosta.

Perhe on tärkeä

Somaliassa on yleistä kasvattilasten ottaminen esimerkiksi suvun sisällä. Maalla asuvista perheistä osa lapsista voi muuttaa sukulaisten luo kaupunkiin, jotta pääsisi esimerkiksi opiskelemaan. Somalikulttuuri on hyvin yhteisöllistä, ja toisia autetaan.

Häät ja hautajaiset ovat yhteisöllisiä tapahtumia, joihin saapuu satoja osallistujia. Kutsuja ei tarvitse lähettää, vaan kaikki ovat tervetulleita. Somalialaiset puhuvat kovaan ääneen, vaikka istuisivat vieretysten. Tämä on tapa, jolla somalialaiset kommunikoivat ja innostuvat keskustelunaiheistaan, eikä tarkoita esimerkiksi riitaa. Somalialainen kulttuuri on hyvin sosiaalista, toisten seuraan hakeudutaan, vaikka ei tunnettaisikaan ennestään.

Somalialainen kulttuuri muistuttaa monessa suomalaista kulttuuria ja joissain määrin romanikulttuuriakin. Tärkeintä on perhe, joka käsittää koko suvun ja usein myös klaanijäsenet. Perheestä huolehditaan ja eletään hyvin yhteisökeskeistä elämää. Somaliassa on sanonta, joka on peräisin islamilaisesta perimätiedosta: "Auta veljeäsi silloin kun hän on oikeassa, ja silloinkin kun hän on väärässä. Silloin autat häntä kertomalla hänelle hänen virheensä.”

Vanhempia arvostetaan

Vanhempia arvostetaan hyvin paljon. Suullinen viestintä on tärkein kommunikaatiotapa. Menneistä asioista tiedetään, koska vanhemmat ihmiset kertovat ja tieto yhteiskunnasta tulee suullisen perinteen kautta. Vanhimmat yhteisöstä ovat keränneet tietoa, ja he jakavat sitä nuoremmille. Islam on vahvistanut vanhempien aseman yhteisössä, ja nuorten velvollisuus on kunnioittaa vanhempiaan.

Uskonto näkyy arkipäivässä

Islamilla on ollut suuri vaikutus somalialaiseen kulttuuriin. Valtaosa somalialaisista tunnustaa islaminuskontoa ja siitä sunni-suuntausta. Islam on kokonaisvaltainen elämäntapa, ja se värittää kaikkia elämän eri osa-alueita.

Lapsuus loppuu lyhyeen

Lapsen asemaa somalikulttuurissa voi verrata siihen, mitä lapsen asema Suomessa on ollut ennen teollistumista (1900-luvun alkupuoliskolla). Lapset ovat osallistuneet maataloustöihin tai muuhun, mitä perhe on tehnyt. Lapsuus on hyvin lyhyt aika erityisesti maaseudulla ja lasten odotetaan tottelevan ja kunnioittavan vanhempiaan. Toisaalta lapset saavat paljon anteeksi iän vuoksi, vanhemmat auttavat muun muassa ruokailussa ja pukeutumisessa. Lasta ei kasvateta itsenäistymänään samalla tavalla kuin Suomessa nykyisin.

Lapsuus päättyy yleensä noin viidentoista vuoden iässä. Uhmaikää tai murrosikää ei tunnisteta samalla tavalla kuin Suomessa. Vahva yhteisöllisyys selittää osin myös sen, ettei nuori hae omaa identiteettiään vaan paikkaansa yhteisössä.

Äitejä kunnioitetaan

Äitiys on naisen elämässä arvostetuin titteli. Äitiyttä ja äitejä kunnioitetaan ylitse kaikkien muiden. Tästä kertoo se, että somaliankielisessä runoudessa ja taiteessa äitiys on yleinen aihe. Äidin asema perustuu siihen, että hän huolehtii perheestään, kasvattaa lapsensa hyvin ja huolehtii kodistaan.

Ulospäin saattaa näyttää, että nainen alistuu miehen valtaan, mutta naisella on suuri valta perheen sisäisissä asioissa. Epäonnistuminen äitinä, perheensä laiminlyöminen tai epäsiisti koti on asioita, jotka aiheuttavat kasvojen menetystä ja aseman heikentymistä yhteisön sisällä. Hennatut sormenpäät olivat Somaliassa merkki siitä, että on hyvä äiti, vaimo ja nainen, koska ajateltiin, että nainen, joka ehtii hennata sormenpäänsä, on tehokas. Hennaaminen vaatii aikaa ja se tehdään kotitöiden jälkeen.

Käytössä kaksi eri tuntijärjestelmää

Pohjois-Somaliassa ja Etelä-Somaliassa käytetään eri tuntijärjestelmiä siirtomaavaltojen vaikutuksen vuoksi. Etelä-Somaliassa käytetään 12-tuntista kelloa, mikä tarkoittaa, että päivä ja yö lasketaan erikseen. Päivän ensimmäinen tunti on kello seitsemän aamulla, joka sanotaan ”kello yksi aamulla”. Iltapäivällä kello kaksi sanotaan ”kello kahdeksan päivällä”. Tunnit lasketaan aamukuudesta eteenpäin: 1. tunti, 2. tunti, 3. tunti jne. Tästä syystä 24-tuntiseen järjestelmään tottunut saattaa hämääntyä, kun iltapäivällä sanotaan kellon olevan kahdeksan. Pohjois-Somaliassa käytössä on 24 tuntinen järjestelmä.

Teksti: Abdirahman Jamal Abshir

Kuvat: Hido Academy https://www.facebook.com/Hido.academy/ 

Lähteet: Suomen somalialaisten liitto 2019. https://somaliliitto.fi

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos 2019. https://thl.fi

Kevään Täsmä-lehti on nyt luettavissa täällä!

Kiitos kaikille lehden teossa mukana olleille.

Rauha, talous ja koulutus - kolme vahvaa voimaa

Olen talous! Olen yhteiskunnan selkäydin.

Tarvitsen vetoapua ja talousammattilaisia, jotka auttavat kasvamaan nopeasti.

Olen talous! Minun vihollisia ovat korruptoituneet johtajat, rauhaton yhteiskunta, tiedoton yhteiskunta.

Olen talous! Olen kaikkien tärkein.

Tarjoan ihmiskunnalle kaiken tarvittavan.

Olen talous tuen turvallisuutta.

Olen talous tuen terveyttä.

Olen talous tuen maan tuotantoa.

Olen talous tuen koulusta

Olen talous! Olen tärkeä, 

minun paras ystäväni on rauha. 

Tykkään hänestä, koska hän antaa minulle 

kaikki mahdollisuudet, että kasvan 

ja laajennun joka paikkaan nopeasti.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Olen talous! Olen rauha! Tuemme toisiamme. 

Annamme kaikille ihmisille mahdollisuuden 

osallistua yhteiskunnan kehittämiseen.

Olen talous! Olen rauha! 

Tarvitsemme reilut johtajat, 

jotka huolehtivat meistä ensisijaisesti, 

koska olemme yhteiskunnan selkäydin.

Olen rauha. Olen maailman mittaamaton arvo. 

Olen Talous. Olen tärkeä.

Tuemme toinen toisiamme yhteiskunnan kehittämisessä.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Olen koulutus! Olen elämän selkäydin

Olen koulutus! Olen tänään ja tulevaisuutta varten.

Olen koulutus! Olen tärkeä, tuen yhteiskuntaa, 

turvallisuutta, tuen terveyttä, taloudellisuutta.

Olen koulutus! Olen teollisuus, joka

tuottaa tietoja ja taitoja tänään ja tulevaisuutta varten.

Olen koulutus, Tarjoan tuhansia taitoja

tänään ja tulevaisuutta varten.

Olen koulutus, tuotan reiluja johtajia 

ja päätöksen tekijöitä.

Olen koulutus! Haluan kiittää 

yhteistyöstä opettajia, vanhempia ja opiskelijoita.

Runot: Abdille Mahamud

Piirustus: Anni Honkala